Пређи на садржај 
Uvod
Kajsije (Prunus armeniaca L. ili Armeniaca vulgaris L.) su voće koje potiče iz severoistočne Kine i tokom istorije su se proširile širom sveta. Cenjene su zbog svog slatkog ukusa i hranljivih materija, uključujući vitamine, minerale i prirodne šećere. Ovaj vodič će vam pomoći da razumete sve aspekte uzgoja sadnica kajsije, od izbora i sadnje do održavanja i berbe.
Osnovne Karakteristike Kajsije
Botanički Aspekt
Kajsija je drvo koje dospeva u rod nakon 3 do 4 godine i može redovno rađati na pažljivo odabranim terenima. Ovo voće je otpornije na biljne bolesti i štetočine u poređenju s većinom drugih voćnih vrsta, što čini njenu zaštitu jeftinijom. Plodovi kajsije rano sazrevaju, obično između juna i jula, i na tržištu postižu visoku cenu zbog svoje nutritivne vrednosti. Kajsije se često beru ručno i koriste za direktnu konzumaciju ili za proizvodnju sokova, džemova, pekmeza i drugih prerađevina. Osim toga, plodovi se suše ili koriste za proizvodnju rakije.
Agroekološki Uslovi za Gajenje Kajsije
Temperatura: Kajsija može izdržati temperature do -25 °C tokom zimskog mirovanja s minimalnim oštećenjem. Međutim, naglo zahlađenje nakon perioda toplijih dana može uzrokovati smrzavanje ćelijskog soka i štetiti stablu. Kritične temperature za mlade plodove su od 0 °C do -2 °C, dok su cvetovi nešto otporniji. Najkvalitetniji plodovi rastu u srednjim dnevnim temperaturama od 19 °C u junu i 20 °C u julu.
Voda: Kajsija je prilično otporna na sušu, ali ima najveće zahteve za vodom tokom juna i jula. Preporučuje se sistem kapljičnog navodnjavanja ili mini-rasprskivači. Višak vlage u zemljištu može nepovoljno uticati na biljku, posebno ako je kalemljena na divlju kajsiju, badem ili breskvu.
Zemljište: Za gajenje kajsije pogodna su duboka, dobro drenirana zemljišta. Idealna zemljišta sadrže 60-65% sitnog i krupnog peska i 35-40% praha i gline. Kajsija najbolje uspeva na slabo kiselim, neutralnim do slabo alkalnim zemljištima s najmanje 2-3% humusa i dovoljno fosfora i kalijuma.
Izbor i Priprema Sadnica
Vrste Sadnica Kajsije
- Kajsija ‘Velvet’: Poznata po velikim, sočnim plodovima i otpornosti na niske temperature. Idealna za toplije klime.
- Kajsija ‘Hargrand’: Izuzetno otporna na bolesti i pogodna za komercijalnu proizvodnju.
- Kajsija ‘Tilton’: Daje male do srednje velike plodove sa izuzetno slatkim mesom, idealna za suve uslove.
Kako Izabrati Prave Sadnice
Kada birate sadnice, obratite pažnju na:
- Korenov Sistem: Treba da bude zdrav i razvijen.
- Izdanak i Lišće: Izdanak treba da bude čvrst, a lišće bez oštećenja.
- Klimatski Uslovi: Izaberite sorte koje su pogodne za vašu klimatsku zonu.
Tehnike Sadnje
Priprema Tla
Pripremite tlo uklanjanjem korova i kamenčića. Dodajte kompost za poboljšanje strukture tla. Tlo treba da bude dobro drenirano i pH između 6.0 i 7.0.
Kopanje Rupa i Sadnja
Iskopajte rupu koja je dvostruko šira od korenove kugle sadnice. Postavite sadnicu u rupu tako da korenski vrat bude u nivou tla. Popunite rupu zemljom i dobro je zbijte. Zalijte sadnicu temeljno.
Razmak i Planiranje Sadnje
Preporučeni razmak između sadnica je 5-8 m između redova i 4-7 m u redu. Ovo omogućava dovoljnu cirkulaciju vazduha i sunčeve svetlosti.
Održavanje Zasada
Rezidba
Rezidba pomaže u održavanju zdravlja stabla i povećava prinos. Uklonite mrtve, bolesne i oštećene grane. Oblikujte stablo kako biste omogućili bolju cirkulaciju vazduha i svetlosti.
Fertilizacija
Kajsije zahtevaju redovno hranjenje. Koristite uravnotežena đubriva bogata azotom, fosforom i kalijumom. Preporučuje se primena KAN-a 27% i NPK đubriva u odnosu 5:20:30.
Kontrola Štetočina i Bolesti
Redovno proveravajte sadnice na prisustvo štetočina i bolesti. Koristite ekološke metode kontrole i pravovremeno reagujte na probleme.
Malčiranje
Dodavanje malča pomaže u zadržavanju vlage u tlu i smanjenju rasta korova. Koristite organski malč kao što su slamčice ili kompost.
Savremene Tehnike i Tehnologije u Uzgoju Kajsije
Sistem Kapljičnog Zalivanja
Kapljično zalivanje omogućava precizno snabdevanje vodom i smanjuje gubitke.
Biološka Kontrola Štetočina
Korišćenje prirodnih predatora i mikroorganizama za kontrolu štetočina može smanjiti potrebu za hemijskim pesticidima.
Pametni Sistemi za Praćenje
Senzori i pametni sistemi za praćenje mogu analizirati stanje tla, nivoe vlage i potrebe biljaka, omogućavajući precizno upravljanje resursima.
Izbor Podloga Kajsije
Podloge za kajsiju mogu biti generativne (iz semena) ili vegetativne (ukorenjeni izdanci). Generativne podloge uključuju sejance različitih vrsta kajsije, dok vegetativne podloge obuhvataju klonove šljiva i hibrida breskve i badema.
Zaključak
Sadnice kajsije su ključne za uspešan uzgoj ovog cenjenog voća. Razumevanje različitih sorti, pravilna tehnika sadnje, redovno održavanje i primena savremenih tehnologija mogu značajno poboljšati kvalitet i prinos vašeg voćnjaka. Pridržavanjem saveta iz ovog vodiča, možete osigurati da vaše kajsije budu zdrave, produktivne i dugovečne.
Ako imate dodatna pitanja ili vam je potrebna pomoć u izboru sadnica kajsije, slobodno nas kontaktirajte. Srećno sa vašim voćnjakom
Sadnice kajsije možete naručiti na OVOM LINKU!
Izvori:
- Podaci o kajsiji: Kajsija (Prunus armeniaca L. ili Armeniaca vulgaris L.) potiče iz severoistočne Kine i proširila se širom sveta. Stabla kajsije dospevaju u rod nakon 3-4 godine i redovno rađaju. Otpornija je na bolesti i štetočine od drugih voćnih vrsta, a njena zaštita je jeftinija. Plodovi rano sazrevaju i postižu visoku cenu na tržištu. Kajsije se bere od kraja juna do kraja jula, najčešće ručno. Pored svežih plodova, koriste se za prerađevine i sušenje, kao i za proizvodnju rakije.
Često Postavljana Pitanja
1. Kada je najbolje vreme za sadnju kajsije?
Najbolje vreme za sadnju kajsije je tokom proleća, nakon što prođe opasnost od mraza. Sadnja u jesen može biti pogodna u blago klimi, ali u hladnijim područjima proleće je bolja opcija.
2. Kako prepoznati da li su sadnice zdrave?
Zdrave sadnice imaju razvijen korenov sistem, čvrste izdanake i listove bez oštećenja ili bolesti. Izbegavajte sadnice sa suvim ili trulima korenima.
3. Kako se bavi štetočinama na kajsiji?
Kontrola štetočina može uključivati primenu prirodnih predatora, ekoloških pesticida i redovno praćenje zdravlja biljaka.
