Sadnice Jabuke Ajdared – Cveta relativno osetljivo na kasne mrazeve. Ajdared rano cveta i donosi obilno i redovno. Vrlo je rodna sorta, svake godine formira veliki broj rodnih elemenata, pa zahteva oštriju rezidbu, tj. uklanjanje starog i odrođenog rodnog drveta. Pokožica je prilično debela, čvrsta, glatka i elastična, a osnovna bledo zelena boja je uglavnom prekrivena jarkim crvenilom. Na plodovima koji se nalaze u unutrašnjosti krune, dopunsko crvenilo je slabo izraženo. Meso je beličasto, čvrsto, sočno, nakiselo i osrednjeg kvaliteta. Otporna je na čađavu krastavost, srednje osetljiva na plamenjaču, dok je osetljiva na pepelnicu. Dobro oprašivanje postiže se sortama Ričared, Greni smit, Melroz, Čadel, Koks, Oranž i Zlatni delišes. .